Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin özel gereksinimli bireylere yönelik hizmete sunduğu Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi’nde eğitim alan 20 yaşındaki Zeynep Betül Kömür, Büyükşehir iştiraki Ankikkapı A.Ş.’ye bağlı Mahal Kafe’de komi olarak işe başladı. Merkezde kazandığı bilgi ve becerileri iş yaşamına taşıyan Kömür, çalışma sürecinde dikkat çekiyor.
Eğitimler istihdamın kapısını araladı
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin “İstihdamda Ben de Varım” programı kapsamında verilen mesleki eğitimler, özel gereksinimli bireylerin yeteneklerini geliştirmelerine ve iş imkanlarından yararlanmalarına destek oluyor. Bu eğitimlerden faydalanan Kömür, öğrendiklerini Mahal Kafe’deki günlük işlerinde uyguluyor.
Merkezde kahve ve servis eğitimi
Annesinin yönlendirmesiyle Gonca Engelsiz Yaşam Merkezi’ne devam eden Kömür, barista ve mutfak atölyelerinde kahve hazırlama, masa düzeni ve servis kurallarını öğrendi. Kömür, merkezdeki eğitmenlerinden ve arkadaşlarından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Kömür, “Gonca’yı çok sevdim. Orada hocalarımla ve arkadaşlarımla tanıştım. Masa düzenini, çatal ve bıçakların nasıl yerleştirileceğini öğrendim. Bunlar burada çok işime yaradı. Şimdi hocalarımı ve arkadaşlarımı çok özlüyorum” ifadelerini kullandı.
İş arkadaşlarıyla uyum
İki aydır Mahal Kafe’de çalışan Kömür, haftanın altı günü görev yaptığını belirtti. Kömür, işe başlamanın kendisinde heyecan yarattığını ve iş arkadaşlarından destek gördüğünü söyledi. Ailesinin de işe girmesinden memnun olduğunu aktaran Kömür, kısa vadeli hedefinin kendini geliştirerek barista olarak çalışmak olduğunu ifade etti.
